Leden byl pro Svijanská piva úspěšný. Obdrželi jsme dvě ocenění v těžké konkurenci piv z 15 zemí.
Na soutěži World Beer Idol, jež se konala v prostorách Zichoveckého pivovaru a pivovaru Továrna Slaný, hodnotila přísná porota z více než desítky zemí. Jako zástupci byli vybráni pivní kritici, degustátoři, sládci i odborní pedagogové. Mezi nejznámější můžeme zařadit prezidenta Českomoravského svazu minipivovarů Jana Šuráně, nebo emeritního sládka z pražského pivovaru U Fleků Ivana Chramosila. Ze zahraničí stojí za to zmínit Brita Tima Webba, autora světového atlasu piv, amerického publicistu Joea Stange, či propagátora řemeslného piva Maurizia Maestrelliho, který pro změnu přijel z Itálie.
- V kategorii Schwarzbier, tedy tmavých piv bodovala Svijanská Kněžna na 2. místě.
- V kategorii Bohemian Pilsner, tedy pivo plzeňského typu se umístil Zámecký Máz na 3. místě.
Vítězem napříč všemi kategoriemi se stal Imperial Russian Stout ze španělského pivovaru Cervezas Arriaca, silné pivo s 10 procenty alkoholu.
Máme tedy výzvu na další ročník a budeme se těšit, co nám soutěžní rok 2017 přinese.
S tím se pojí jedna odpověď na soutěžní otázku: ,, Kde se nacházejí naše vlastní chmelnice?,,
Nápověda: chmelnice se nacházejí nedaleko Litoměřic.
